Casa da Passarella

Vindima 2009

Vindima 2009 bottle

Fascinating Stories

Foi feita uma cuidadosa selecção das parcelas a vindimar, bem como a escolha do momento exacto para a vindima, na primeira semana de Outubro de 2009. A vinificação tradicional foi feita em lagar de granito, seguindo técnicas seculares muito comuns na região, e dois anos depois, na Primavera de 2011, iniciou um longo processo de maturação em garrafa.

Nove anos de espera que deram origem a um vinho de cor vermelho rubi, intenso e de grande complexidade aromática, onde predomina a fruta vermelha com especiarias e um toque balsâmico.

Da vinha ao vinho, este Vindima 2009 é o herdeiro de histórias fascinantes - de tradições que foram partilhadas, de pais para filhos, tanto por grandes nomes da enologia portuguesa do passado, como por gente humilde e sábia para quem estas terras não têm quaisquer segredos.

Histórias que quisemos guardar em cada uma destas garrafas.

 

Vindima 2009

Vindima 2009

Awards and Mentions

94 Points, Wine Advocate 2020

Casa da Passarella Vindima de 2009

We use cookies to guarantee a better experience. To know more