Villa Oliveira
Touriga Nacional
Leveduras Indígenas
Este vinho expressa a vontade de fazer um Touriga Nacional de vinha velha. Numa região em que a vinha velha é constituída por um conjunto alargado de castas misturadas na mesma parcela, em 2009 resolvemos vindimar a partir de uma vinha única de 80 anos, o que implicou fazer uma selecção de Touriga Nacional no grande conjunto de castas dessa parcela. Desta vindima altamente selectiva nasceu um Touriga Nacional clássico, onde todo o processo de vinificação foi desenvolvido para privilégio da matéria-prima excepcional, não utilizando qualquer tipo de leveduras, enzimas industriais ou correcções.
Nasce de uvas colhidas manualmente. A fermentação é feita com leveduras indígenas em cuba de cimento com maceração pós-fermentativa de um mês. O estágio decorre em barricas de 225 litros de carvalho francês, durante 18 meses.
Prix ey mentions
TOP 100 Cellar Selections, Wine Enthusiast 2020
Touriga Nacional 2015
Grande Ouro, Concurso Vinhos de Portugal 2018
Touriga Nacional 2014
Grande Ouro, Melhor Vinho do Ano e Melhor Varietal, Concurso Vinhos de Portugal 2017
Touriga Nacional 2011
93 Pontos, Robert Parker 2013
Touriga Nacional 2009